家庭菜園で最も大切なことは土作りです。
有機栽培では、自然界の生物的物質を用いて家庭菜園の土質を改良するのが多いです。
なぜかというと、その目的の一つに病害虫に抵抗できる丈夫な植物が育つ土を作ることに
あるからです。
加えて有機栽培は、環境保護やごみ量の削減に大いに役立ちます。
その一つにミミズがいます。
ミミズは驚くべき生物で、家庭菜園の土改良に目覚ましい改良をしてくれます。
深い穴を掘ってくれることによって通気性を良くし、種々のミネラルを運んで、排水性を
高めてくれます。
それによって有益なバクテリアが生じ、植物が元気で育つ上で必要な養分に変えてくれます。
有機栽培の家庭菜園は、体を動かし、太陽に当たり、土に触れ、小さな種が生き生きした
植物に成長するのを見る機会ともなるでしょう。
有機栽培による家庭菜園はやりがいのある作業です。
しかし、時間と辛抱強さも必要です。
もし辛抱強く続くなら、そのうち、おいしい有機野菜が出来るようになります。
野菜作りが好きな人は、ご自分の家庭菜園で有機栽培を試してみるのはいかがですか?